一年等待,只为一场舌尖上的醉美『蟹逅』

     

      蟹宴,素来是秋冬季最值得期待的一桌料理。从金秋十月起,滨海分别在广州、上海、深圳、东莞、佛山、南京、苏州等城市,举行以“蟹逅”为主题的滨海金控VIP品蟹答谢宴。

 

 

为保证每只大闸蟹在上桌前都鲜活,滨海金控旗下成员企业家耕园在阳澄湖承包了一整块养殖场基地,从原产地直发到宴会现场。正宗、鲜美的中华绒鳌蟹,与您共度轻松愉快的晚餐。

 


      在魏晋的时候,文人潇洒。《世说新语》中曾记载,“右手持酒杯,左手持蟹螯。”他们一边念诗,一边吃蟹,于是,螃蟹就变成文化人的事了。再后来,吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗四位一体,成为了金秋最雅致的风景。

 


      对于餐桌上的细节,我们极尽心思。灯光,餐具,佳肴,美酒,构成一幅唯美的画面,为整个空间带来一派高贵典雅。

 


      滨海特意邀请FM880著名美食主持人肥强现场品蟹教学,各种美味的酌料,充分挑逗大家的味蕾。

 

邂逅舌尖上的 “膏富帅”

 

膏:膏肥黄满

      精选优质大闸蟹,蟹膏肥黄美,轻轻一掰,蟹黄鲜香四溢,蟹肉细软饱满,鲜度极高,香甜可口。当之无愧的肉质细嫩、膏似凝脂,饱满的蟹黄蟹膏中尽是美味。


富:营养丰富

      大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。


帅:貌美大长腿

这是一个看脸的时代,每一只蟹都经过我们的精心选择,颜值自是不必说,个大体重,爪牙修长锋利,个个都是“貌美大长腿”!

 

很少有一种食物会像清蒸大闸蟹一样,让人如此郑重其事地去细细品味。一只澄阳湖的大闸蟹摆在中央,旁边放几片菊花的花瓣。先折蟹脚,后开蟹斗,吮吸膏黄,剥出蟹肉,再用醋轻拌,那悠久绵长的回味,仿佛一口吞下了整个金秋。美味在口腔中肆意流淌,正如此次活动主题:一年等待,只为一场舌尖上的醉美『蟹逅』,简直妙不可言。

除了丰盛的私属定制蟹宴,还特别穿插创意拼蟹和抽奖环节,让参与的VIP客户,感受到滨海满满的谢意。

 


轻音乐缓缓流淌中,席间的宾客谈笑风生,其乐融融。贵宾们表示,参与此次品蟹宴会,不仅品尝到美味的蟹黄蟹膏,知道吃蟹的健康小知识,还学到如何用工具轻松剥开蟹壳挑出其中蟹肉,再把蟹壳拼出有趣的形状,真是一场吃出趣味,吃出健康的活动。

 

金秋的颜色,
是丰收的稻谷,也是蒸熟的蟹壳。
秋月之高洁,终比不过人间烟火。

 


有时候,
对一个季节想念,
则源于一种食物。
吃是一种最原始的安慰,
也是一种岁月流逝中的陪伴。
一桌菜里,话短说长。
每一次聚,每一个菜,
或许,都有一个故事。

 

舌尖之上,肺腑之下,
我们记住的是味道,
更是很久以后,蓦然回首时,
记忆鲜亮如初的闪回。
那年,那日,那人,那菜,那酒。
秋风起,蟹脚痒。
滨海与您相约下一金秋醉美蟹季